♡ 2019. 12. 12[목]♡[#핸드드립커피 특강-석수도서관]
☕ 다양한 산지의 커피를 드립퍼를 이용해 핸드드립 추출하기,☕ 불림(뜸)1,2,3차 과정을 거쳐 추출(2분 10초 소요), ☕완성한 커피 핸들링해서 마시기, ☕커피 마니아들의 평가도 다양하네. 강서화 바리스타의 커피 관련한 풍부한 경험도 도움되네. 커피머신과 핸드드립 차이도 느껴진다ᆢ급하지 않게 여유가 중요하구나.
☕특강에서 오랜만에 문학그녀를 만났다. 함께 점심 먹고 안양천에서 청둥오리와 잉어떼도 만나고 즐거운 산책을 즐겼다. 만나면 반가운 그녀들..내년 복직인 그녀는 꿀같은 지금 시간을 최대한 즐기는중...
☕어느새 커피도 문화가 되었다. 나도 한해 동안 커피를 꽤 즐겼구나. 1년에 커피 값으로 100만 원 이상 지출한다는 동료의 말이 공감간다. 매일 습관처럼 마시는 커피 유혹은 대단하다. 알면 알수록 커피 매력에 빠져든다. 일상을 채우고 마음을 달래주는 커피는 내일을 설레게 하지. 조만간 떠날 커피도시 강릉...ᆢ강릉해변에서 커피 너무 기대된다.
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